Uzgoj jesenskog povrtnjaka sadnjom ovih sjemenki odmah

Uzgoj jesenskog povrtnjaka sijanjem sjemena za ovo povrće u srpnju i kolovozu. Uključuje povrće od korijena, zelje salate, azijsko zelje i podatke o vremenu sjetve i dugodnevnom ili kratkodnevnom povrću.

Usred smo sezone prenapučenosti. Košare rajčice, komadići tikvica i više zelene salate nego što bismo mogli pojesti. Možda je to daleko od naših misli, ali za nekoliko tjedana naše će povrće početi odumirati, a zakrpe nekoć produktivnog vrtnog prostora bit će prazne. Ako planirate unaprijed, ipak je moguće zadržati domaću hranu. Cijena će se promijeniti, a u nekim slučajevima i tehnika uzgoja, ali s malo unaprijed, možete proširiti sezonu na jesen i dalje. Još nije kasno za jesenski povrtnjak.

Tri su važne stvari koje morate razumjeti prije nego počnete. Vrijeme sazrijevanja, razlika između biljaka s kratkim danom i dugog dana i vaša klima. Vodič u nastavku pomoći će vam da odaberete pravo povrće za uzgoj i da znate kada ga započeti iz sjemena.

Što saditi u jesenskom povrtnjaku

Ovo je neko od povrća za uzgoj u vašem jesenskom povrtnjaku. Uključuju puno lisnatog zelja poput špinata, blitve i orijentalnog povrća. Pomiješajte ih i uskladite za hladnije sezonske salate ili ih bacite u prženo prženje. Neki, poput kelja i janjeće salate, mogu izdržati mraz i hladnoću. Njihov rast će se usporiti, ali i dalje će vam davati zelje tijekom jeseni i zime.

Korijen repe i zelje repe su usjevi za uzgoj za kasnije berbe

• Rukola Poznata i kao raketa. Ovaj papreni list je jednostavan za uzgoj i može se koristiti u svim vrstama jela, od salata do riže do preljeva za pizzu. 45-60 dana do dospijeća.
• Repa za korijenje i zelje Cikla uspijeva na hladnijim temperaturama i sazrijet će za oko 50-60 dana. Međutim, možete uzgajati i repu radi njenog ukusnog zelja i možete je početi beriti mnogo ranije. Listovi su sličnog okusa, ali zemljaniji od blitve. Možete ih jesti kao bebine listove ili pričekati da sazriju za berbu. 21-42 dana do dospijeća
• Bok choi / kineski kupus Hrskavo povrće blagog okusa koje se može koristiti i sirovo i kuhano. Iako svakoj biljci treba oko stope da sazrije u punoj veličini, možete uzgajati 'dječje' lišće u loncima i posudama. 25-30 dana do dospijeća.
• Kupus Postoje sorte kupusa koje prirodno sazrijevaju i u jesen i u zimu. Sijete unaprijed jer im je potrebno 50-90 dana da sazriju.
• Cilan vjerujte / Korijander Cilantro je popularna biljka koja se koristi u azijskim i latinoameričkim jelima, uključujući juhe, salate i etnička slana jela. 60-70 dana do dospijeća.
• Kreš Obično se prodaje u supermarketu kao klice, a možete ga uzgojiti u samo nekoliko tjedana. Sijete ga za zrelo lišće i bit ćete nagrađeni začinskim zelenilom u roku od 50 dana.
• Kailaan / Gai Lan Debeli mesnati listovi s okusom kupusa koji se mogu koristiti u pomfritima, salatama i drugim jelima koja zahtijevaju listove i zelje kupusa. Kad se uzgajaju u kontejnerima, morate koristiti biljke u njihovom 'djetetovom' stanju. Na otvorenom tlu potrebno im je nešto više od stope da sazriju do pune veličine. 60-70 dana do dospijeća.
• Janjeća salata / salata od kukuruza Ova izdržljiva zelena dolazi u dvije sorte. Jednu koju posijete u kasno ljeto i daje vam nježno zelje u jesen. Druga je zimsko izdržljiva sorta. 50-70 dana do dospijeća.
• Salate Postoji na desetke različitih vrsta salate, ali većina će vam dati jesensku berbu. Za produljenje sezone potražite sorte koje su zimske. 40-60 dana do dospijeća.
• Mibuna Azijsko povrće s okusom paprike, senfa. Koristi se u pomfritu, ali češće je nekuhan i koristi se u salatama ili kao preljev za slana jela. 40-50 dana do dospijeća.
• Mizuna Slično kao i Mibuna, ovo japansko zelenilo nalikuje rukoli (rukoli) i koristi se pretežno u salatama i nekuhanim jelima. 40-50 dana do dospijeća.
• Zeleni senf Vruće i papreno, koristite senf u salatama, pomfritima i drugim jelima koja trebaju malo zagrijati. Imajte na umu da, dok su dječji listovi nježni i mirisni, zreliji listovi mogu biti gorki. 30-40 dana do dospijeća.
• Pak choi / Bok choi Uspravno sočno zeleno s mesnatim osnovama i robusnim zelenim lišćem. Vrlo blagog okusa. 45-75 dana do dospijeća.
• Grašak Moguće je dobiti drugi urod graška u jesen. U srpnju i početkom kolovoza sijte sorte otporne na vruće vrijeme i bolesti poput pepelnice. 70-90 dana do dospijeća. Grašak možete sad i sijati radi izdanaka.
• Rotkvice Sočne i paprene rotkvice relativno su povrće bez problema koje vole hladnije uvjete. Jesenski uvjeti savršeni su za ovo ukusno i šareno povrće s korijenom. 30-60 dana do dospijeća.
• Špinat Možda ćete otkriti da je uzgoj špinata kao jesenskog usjeva mnogo lakši zbog gore navedenih dugogodišnjih informacija. 35-45 dana do dospijeća.
• Blitva Ovo zelenilo brzo raste i može stajati cijelu zimu u blažim klimama. Sljedećeg proljeća čak možete dobiti i ispiranje novog zelenog lišća. 40-60 dana do dospijeća.
• Repa Brzorastuća repa nabubri do veličine rotkvica za otprilike mjesec dana, ali do pune zrelosti naraste za oko 50 dana.
• Zimske rotkvice Za razliku od običnih vrtnih rotkvica, koje možete sijati i za jesenski povrtnjak, zimske rotkvice su veće i koriste se drugačije. Začinjeni su i hrskavi, ali se više koriste kao i drugo zimsko korjenasto povrće: pečeno, kuhano ili naribano. Jedna od mojih omiljenih je španjolska crna rotkvica, s crnom kožom i oštrim bijelim interijerom. Zimske rotkvice siju se u kasno ljeto i potrebno im je 60-70 dana da sazriju. Možeš spremite ih u zemlju cijelu zimu u blažim klimama.

Jesenski vrtni krevet ispunjen blitvom, rotkvicama, peršinom i ciklom

Kada započeti jesenski povrtnjak

Sada znate da za uzgoj jesenskih usjeva morate odabrati prave sorte povrća. Listovi će vam biti prijatelji jer brzo sazrijevaju. Također možete iskoristiti mnoge od njih kao cjelodnevno povrće, pa će njihova sklonost klizanju biti manja. Sljedeće što treba izračunati je kada sijati.

Prvi i posljednji datum mraza u vašoj regiji odredit će kada ćete sijati povrće. Ako živite u SAD -u, možete saznati svoje datume ovdje . Za Britansko otočje ćete htjeti datume provjerite ovdje . Odbrojajte dane do sazrijevanja bilo koje biljke od prvog datuma mraza. Taj će dan biti posljednji dan u koji ga možete posijati.

oči davida bowieja različite boje

Vrijeme za sazrijevanje povrća

Vrijeme potrebno sjemenu da potpuno izraste u usjev varira od povrća do povrća. Također se može razlikovati ovisno o sorti i dobu godine. Uzmite, na primjer, salatu-u donjem grafikonu salati se daje oko 40-60 dana da naraste do zrelosti. Postoji velika razlika između tih dana jer će im biti potrebno duže da rastu po hladnijem vremenu. Sijete u kasno proljeće i može potrajati samo 40 dana, ali sijte u kasno ljeto i može potrajati duže.

Sijte sjeme za ovo povrće barem toliko dana od vašeg prvog datuma mraza

Sorte salate također igraju veliku ulogu u vremenu do sazrijevanja. Manje sorte, poput malih dragulja i zelene salate, bit će puno manje od salate koja oblikuje glavu. Postoje i sorte pogodnije za uzgoj po hladnom vremenu i preko zime. Salata ‘tijekom cijele godine’ maslac je koji možete ubrati do listopada kada se uzgaja na otvorenom. Druge sorte, poput lista zelenog hrasta i Valdora, mogu biti vrlo tolerantne na zimske temperature. Barem ovdje u Britaniji.

Blitva posijana nakon sredine ljeta proizvest će lišće do jeseni.

Povrće je svjesno mraka

Fotoperiodizam tvoja je riječ dana. Ono na što se odnosi je broj sati mraka i svjetlosti kojima je biljka izložena. U uzgoju povrća važno nam je jer biljke koriste svjetlost, točnije mrak, kako bi odredile doba godine. Oni koriste taj trenutak da znaju kada će biti optimalno vrijeme za sazrijevanje i postavljanje sjemena.

Listovi su mali solarni paneli i komuniciraju s cijelom biljkom ako se dani sve više skraćuju. Oni sabiraju sate mraka i nastoje postaviti sjeme na određenu noć. Ovo vrijeme varira ovisno o biljci, ali cjelodnevno povrće ima za cilj postaviti sjeme kad se svjetlosni dani podignu iznad kritičnog praga. Obično kada ima više od 12 sati sunčeve svjetlosti.

Špinat i salata imaju manju vjerojatnost da će pasti ako se uzgajaju kao jesenski usjevi

Povrće s dugim danom

Neko povrće, poput špinata, ima za cilj postaviti sjeme blizu najkraće noći (najdužeg dana) u godini. Za nas na sjevernoj hemisferi to je obično 21. lipnja. To znači da će čak i ako ga držite dobro zalijevanim i zasjenjenim u ovo doba, ipak imati tendenciju ‘zaskočiti’. Isto vrijedi i za repu, rukolu (rukolu) i većinu ostalog povrća.

kako napraviti sapun kod kuće

Trik u uzgoju ovih biljaka s dugim danom je planiranje datuma zrelosti znatno prije ljeta ili poslije. Sijajte špinat krajem srpnja i kolovoza i imat ćete mnogo veće šanse za usjev od sjetve u svibnju. Zbog toga je špinat odličan izbor za vaš jesenski povrtnjak.

Vlasac i drugo zeljasto bilje dajte usitniti usred do kraja ljeta. Ponovno će narasti za jesensku berbu.

Hakovi za jesenske usjeve

Mnogo jesenskog povrća posijanog iz sjemena bit će zeleno i lisnato. Pomislite na zelenu salatu, azijsko zelje i začinsko bilje i lišće. Ako malo kasnite s sjetvom, drugi način za produljenje sezone je kupnja sadnica. Mnoge sjemenske tvrtke i dalje će ih nuditi od kraja srpnja do kolovoza pa pregledajte. To je brz i učinkovit način da preskočite početno vrijeme uzgoja i svom jesenskom povrtnjaku date početak!

Također možete potaknuti novi rast na drvenastim višegodišnjim biljkama tako što ćete ih snažno rezati. Začinsko bilje poput paprene metvice, matičnjaka, ljupčaca, luka i vlasaca iznjedrit će nove izbojke i lišće do prvog mraza. Donesite ih u zatvoreni prostor ili pod pokriće ako želite produžiti sezonu.

Jesenski povrtnjak može biti bujan i produktivan prostor za uzgoj

Još inspiracije za jesenski povrtnjak

Mnogo je stvari koje možete učiniti sada kako biste svoj vrt pripremili za jesen. Žetve se usjevi, ali možda će vam se početi otvarati kreveti za koje je potrebna godišnja primjena malča za kompost. Također možete pokrenuti nove vrtne gredice, nastaviti s kompostiranjem i razmišljati o usjevima za uzgoj zimi.

• Kontrolni popis jesenskog vrtlarstva (za ispis)
• Jednostavan način uzgoja bundeve
• Neočekivani usjevi i jedinstveno povrće za vaš vrt
• Jesenski vodič za prikupljanje hrane: 6 lako prepoznatljivih divljih namirnica