Kako uzgajati Pineberries – bijele jagode s citrusnim udarom
Saznajte Svoj Broj Anđela
Savjeti i trikovi za uzgoj borovica, uključujući odakle ih nabaviti, savjete za uzgoj i berbu. Pineberries su bijele do rumeno-ružičaste bobice slične standardnim crvenim jagodama u okusu, ali s citrusnim štihom. Također ih je lako uzgajati i vrlo su plodne!
Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.
Uzgajao sam bijele jagode, poznate i kao pineberries Fragaria x ananas , već dugi niz godina. To je sorta bijele jagode koja raste gotovo na isti način kao obične crvene jagode, ali s nekim velikim razlikama. Glavni su oni koji mogu biti plodniji, konkurentniji i proizvoditi male do srednje velike bijele bobice umjesto crvenih. Bobice također imaju pomalo citrusan okus za koji neki kažu da je poput kombinacije okusa jagode i ananasa — otuda i naziv pineberry. Ipak, postoje neke stvari koje biste trebali znati prije nego ih počnete saditi. I pozitivne stvari i stvari na koje treba pripaziti. Slijede moji savjeti o tome kako uzgajati borovice, uključujući odakle ih nabaviti, berbu i najbolje načine za njihovu upotrebu u hrani.
Uzgoj pineberries je sličan uzgoju jagoda, a ako ste to učinili, bit će vam lako. Ako dosad niste uzgajali jagode, nemojte se brinuti jer su one jedan od najlakše voće rasti. Nakon što su vaše biljke uspostavljene, također možete nastaviti razmnožavati nove biljke iz trkača. To znači da, čak i ako počnete sa samo jednom biljkom borovice, možete biti sigurni da ćete tijekom godina koje dolaze popuniti vrt na desetke ili stotine više.
Pineberry Porijeklo
Iako su borovice otkrivene u Južnoj Americi, dalje su uzgajane u Nizozemskoj i puštene u prodaju kao komercijalno voće u Ujedinjenom Kraljevstvu i Europi oko 2010. Sjećam se da sam ih prvi put vidjela u Marksu i Spenceru — nije često da vidite novo voće ili povrće u trgovini! U početku se čini da su bobice nezrelo voće zbog svoje boje, ali za razliku od nezrelih jagoda, borovice imaju jarko crvene sjemenke, a ne zelene. Meso je također mekano i slatko, a ja sam na primjer doživio to iskustvo ananasa i jagode u prvom zalogaju. Drugima ima okus manje slatke vrtne jagode s dodatkom citrusa.
Borovine nisu GMO, već rezultat unakrsnog oprašivanja. Riječ je o hibridu dviju vrsta jagoda: plažne jagode (Fragaria chiloensis) iz Čilea i šumske jagode (Fragaria virginiana) koja raste diljem Sjeverne Amerike. Jedan specifičan uzgoj između njih dvoje proizveo je biljke borovice s ukusnim bijelim jagodama. Međutim, baš kao i kod drugih hibrida, sjeme borovice neće nužno dati biljke s bijelim jagodama. Zato borove morate uzgajati iz biljaka, a ne iz sjemena.
Bujna zrela borovica spremna za uživanje
Pineberries započnite s biljkama, a ne sjemenkama
Kad su borovice prvi put predstavljene tržištu, biljke se nisu mogle prositi, posuđivati ili krasti i svi su ih htjeli uzgajati. Danas ih je mnogo lakše pronaći i savršeni su dodatak vašem vrtu s bobicama. Međutim, prema gore navedenim informacijama, ako želite uzgajati borovice, morat ćete početi s biljkama, a ne sjemenkama.
Ako uočite sjemenke borovice za prodaju na Amazonu ili negdje drugdje, nemojte ih kupovati. Čak i ako su ubrane od pravih borovica, mala je vjerojatnost da će biljke u kojima rastu proizvesti bijele jagode. I da, to znači da sjemenke ubrane od borovica kupljenih na tržnicama također neće izrasti u biljke borovice.
Sadnice jagoda s golim korijenom stižu bez zemlje oko korijena
Moja ogromna mrlja nastala je od šest biljaka koje mi je prijatelj dao 2013. Pokušao ih je uzgojiti u svom politunelu, ali je rekao da mu nisu dale nikakve bobice (više o tome kasnije). Ovo je najbolji način da nabavite biljke borovice! Dakle, ako poznajete nekoga tko ih ima, preporučujem da ih pitate za nekoliko. Vjerojatno će vam dati tucet besplatno jer borovice daju PUNO trkača svake godine. Također možete ponuditi da napravite biljku ili zamjena sjemena sa njima.
Ako ne poznajete nikoga tko ih uzgaja, morat ćete ih naručiti u rasadniku. Najjeftiniji način je naručiti biljke s golim korijenom zimi. Ako ih ne možete pronaći s golim korijenom, dolaze i kao lončanice, ali će biti malo skuplje. U svakom slučaju, obično se prodaju pojedinačno ili u setovima od pet do deset. Ipak bih počeo sa samo nekoliko. Neće vam trebati mnogo jer će proizvesti više biljaka kroz trkače nego što će vam ikada trebati.
Pineberries počinju sazrijevati u isto vrijeme kad i lipanjske jagode
Nabavite biljke Pineberry
Većina vrtnih centara vjerojatno neće skladištiti biljke borovice iako su sve popularnije. Da biste ih nabavili, vjerojatno ćete ih morati naručiti od specijaliziranog rasadnika ili pouzdanih izvora koji ih već uzgajaju. Sada postoji dosta vrsta, uključujući Snow White, White Dream, White Carolina, White Pine, White Albino, Wonderful, Natural Albino i White D. Prve dvije su vrste koje ćete naći više u Europi i drugi u Sjevernoj Americi. Ponekad će se biljke jednostavno zvati Pineberry bez naziva sorte.
Još jedna stvar koju treba imati na umu je da postoje i bijele sorte alpskih jagoda. Ovo nisu borovice, već male šumske jagode koje su bijele boje kad sazriju. Bobice su sitne, sjemenke će biti žute kad sazriju, imaju vrlo malo mesa i previše sjemenki. Nisam ih probala ali sumnjam da su slatki.
Pouzdani izvori za nabavu pineberries uključuju Hirts Garden Store (SAD) koji prodaje na Amazonu i Thompson & Morgan, J. Parkers ili Crocus u Velikoj Britaniji. Opet, pobrinite se da kupujete biljke, a ne sjemenke, i uvijek čitajte recenzije.
Borovine su zrele kada su sve sjemenke crvene
Kako uzgajati pineberries
Nakon što imate svoje biljke ili biljke s golim korijenom, vrijeme je da ih posadite. Kod biljaka s golim korijenom koje stignu zimi slijedite upute koje sam dao na početku ovaj video . Ako se korijenje čini malo suhim, možete ga potopiti deset do petnaest minuta prije nego što ga posadite u lonac ili van. Lončanice možete saditi u bilo koje doba godine, pod uvjetom da tlo nije smrznuto i/ili prekriveno snijegom.
Bit će vam drago znati da borovice dobro rastu na otvorenom terenu kao iu posudama. Po mom mišljenju, malo presretno rastu u vrtu, a ove zime sam uklonio sve biljke, i jagode i borovice, s postojećeg jagodnjaka. To je zato što su borovice progutale sve ostale biljke jagoda i niti jedna biljka nije dala crvene bobice prošle godine! S obzirom na to, preporučam odvojeni uzgoj jagoda i borova.
Budući da su borovice tako snažne, također preporučujem da uzgajate borovice u posudama. Mogli biste ih uzgajati u slatkoj terakota lonac za jagode ili u a Sadilica za palete jagoda . Općenito, uzgajajte borove baš kao što biste uzgajali nove sadnice crvenih jagoda:
- Potreban mu je položaj na punom suncu
- Posadite u bogato tlo koje je dopunjeno kompostom
- Sadite ne dublje od vrha krošnje
- Dobro zalijevati
- Malčirajte slamom kada se počnu formirati bobice
- Poduzmite mjere protiv puževa
- Zamrežite biljke dok se bobice formiraju zaštititi od ptica
- Biljke prihranjujte kompostiranim stajskim gnojem u jesen do ranog proljeća
Godinama sam uzgajao borovice u ovoj gredici s mrežom koja ih je štitila ljeti
Savjeti za uzgoj pineberryja
Možda ste čuli da je jedna od prednosti uzgoja ovih bobica s bijelom korom to što životinje ne misle da su zrele i neće ih pojesti. Ovo je samo djelomično točno jer su puževi veliki problem. Održavanje malčiranih biljaka i uklanjanje trulih bobica pomaže da se to svede na minimum. Pokušajte smanjiti populaciju puževa oko svojih biljaka korištenjem pivskih zamki, organske kuglice puževa , ili ih ručno skinuti.
Jedna stvar koju sam primijetio kod svojih borovica je da ne daju bobice u prvoj godini. Moj prijatelj koji mi je dao svoje biljke odustao je od svojih baš kad su trebale proizvesti golemu žetvu! Od svoje druge godine nadalje proizveli su mnogo više bobica nego što sam ikada mogao ubrati. Također, iako su tradicionalne crvene jagode najproduktivnije u prvih nekoliko godina i treba ih zamijeniti nakon toga, čini se da su borovice produktivne mnogo više godina od toga.
Pineberries su također plodni proizvođači bobičastog voća budući da su prenapadna vrsta jagoda. To znači da mogu kontinuirano proizvoditi bobice sve dok imaju toplo sunce (ne prevruće), redovito zalijevanje i ako postoje insekti koji oprašuju cvijeće. Bobičasto voće cijelo ljeto nije loša stvar.
Zrele borovice su bijele, ali imaju jarko crvene sjemenke
Kada su borovice zrele?
U početku je malo teško točno znati kada su zrele budući da su bobice bijele kad su nezrele I zrele. Bijelo počinje kao zeleno-bijelo i sazrijeva do kremasto bijele boje. Najbolji način da saznate kada su borovice zrele je da pogledate sjemenke na bobicama. Kada su jarko crvene, bobica je zrela. Meso je i tada mekano na dodir, a ostavite li bobice dovoljno dugo na biljci i na suncu, bijelo meso postat će svijetloružičasto.
Berba bobica može biti malo mukotrpnija nego s jagodama jer su plodovi puno manji. Međutim, može biti mnogo više bobičastog voća, tako da brojevi nadoknađuju većinu. Moj bi dio mogao lako proizvesti veliku zdjelu za miješanje punu bobičastog voća svakih nekoliko tjedana u vrhuncu sezone borova.
- Zreli su kada se koža promijeni iz zeleno-bijele u blago kremasto bijelu
- Ako ostane na biljci, koža će sazrijeti u svijetlo ružičasto rumenilo
- Bobice se možda neće pojaviti na biljci u prvoj godini.
- Čim se bobice formiraju, ispod njih podložite slamu ili neki drugi materijal kako biste ih zaštitili od puževa i truleži
Biljke unutar sadilice za palete jagoda su borovice i alpske jagode
Kad se pineberries ušuljaju
Urnebesna priča. Prilikom sadnje paletne sadilice za jagode moja knjiga, Ženski vrt (fotografija iznad), greškom sam je posadio s novim biljkama borovice, umjesto s jagodama Mara des Bois koje sam planirao. Nisam mogao shvatiti zašto tog ljeta nikad nisu proizveli bobičasto voće i morali su se osloniti na malo crvene od nekoliko alpskih jagoda za ovu fotografiju. Godinu dana kasnije shvatio sam što se dogodilo kada su konačno sazrele. Prokleti pineberries ušuljao se u moju knjigu! Shvatio sam prekasno jer obično počnu proizvoditi u drugoj godini.
Godina u životu Pineberriesa
Godina života borovice u mom vrtu počinje u proljeće kada biljke koje su prezimile počinju formirati novo lišće. Do svibnja će također procvjetati malim cvjetovima s bijelim laticama koje mi medonosne pčele ljubav! Potrebno im je oprašivanje kukcima pa se pobrinite da im svaka mreža ili položaj dopuštaju ulazak. Kad se bobice formiraju, ugurat ću slamu ili ponekad papirnate kutije za jaja ispod bobica kako bih ih držao iznad zemlje. Također ih mrežam kako bih ih zaštitio od divljih životinja.
Berba jagoda i borova 'Mara des Bois'
Pineberries počinju sazrijevati u lipnju, otprilike u isto vrijeme kao i druge jagode, ali za razliku od lipanjskih plodova, nastavit će cvjetati i proizvoditi bobice u izljevima nekoliko puta tijekom ljeta. Moja je klima ipak blaga s dosta kiše i blagog sunca.
Sredinom do kraja ljeta, borovci počinju slati trkače. To su duge zelene stabljike koje će se ukorijeniti u tlu, malču, na tkanini za uređenje okoliša, a posebno zrele staze od drvene sječke . Nakon što se čvrsto ukorijeni, možete odrezati spojnu stabljiku i uzgajati ih kao nove biljke! Dajte ih svojim prijateljima ili povećajte svoj dio bobičastog voća. No, trkači se mogu brzo naseliti na gredici, stoga pokušajte ukloniti nove biljke (ako ih samo kompostirate) svake godine do rane jeseni.
U jesen i/ili kasnu zimu borove malčiram slojem komposta od pola inča, pazeći da ne prekrijem niti jedan dio biljke. Ako nisam uspio ukloniti sve trkače i ako je pravi nered (događa se!), također ću potrošiti sat vremena pospremajući gredicu s jagodama . Nakon tog posla dolazi malčiranje kompostom.
S vremenom je moja parcela s jagodama proizvela više borovica, a manje crvenih jagoda
Berba i jedenje borovica
Znam neke koji pineberries smatraju novošću, a ne glavnom kulturom. I ja sam skoro iščupao cijelu svoju zakrpu prošle godine prije nego što sam shvatio da imaju neke stvarno sjajne osobine. Pouzdani su, daju puno bobica i proizvode kontinuiranu berbu tijekom ljeta. Međutim, nakon što ih uberete, borovice morate vrlo brzo iskoristiti ili sačuvati. Ne traju tako dugo kao jagode i počet će smeđivati i pljesnivit prije nego što to shvatite.
broj 33 znači biblija
Zamrzavanje je najbolji način da ih sačuvate po mom mišljenju! Ne perem svježe ubrano bobičasto voće iz svog vrta i jednostavno skinem čašku (djelić zelenog lišća) i stavim ih na lim za pečenje obložen papirom za zamrzavanje. Šest sati u zamrzivaču i možete ih skinuti s pladnja i spremiti u spremnik ili vrećicu s patentnim zatvaračem.
Borove također možete koristiti u konzervama, iako bih preporučio da ih pomiješate s drugim šarenijim bobicama. Probala sam napraviti džem od jagoda sa samim borovicama prije i, iako je bio ukusan, bio je to svijetli džem koji nije bio baš ukusan. Ta svijetla boja može biti jako korisna jer ponekad možda želite okus jagode, ali bez ružičaste ili crvene boje. Na primjer, možete ih skuhati s bananama u brzoj zobi za ukusnu i ne ružičastu zdjelu kaše. Palačinke su još jedan od mojih omiljenih načina da ih pojedem!
Borovine i vrhnje s crvenim Mara des Bois jagodama
Više inspiracije za vrtlarenje bobica
Imam mnogo bobičastog voća koje raste u vrtu i VOLIM pouzdane slatke berbe koje mi daju svake godine. Evo još mojih savjeta za ispunjavanje prostora za uzgoj višegodišnjim voćem i bobicama:
