10 povrća koje je lako uzgojiti za početnike

Želite li naučiti kako uzgajati vlastitu hranu? Isprobajte ovo povrće koje je lako uzgojiti prikladno za vrtlara početnika. Uključuje deset različitih vrsta povrća, preporučene sorte i osnovne upute za uzgoj. Ovo su sjajne kulture za vrt bez problema!

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Svaki si vrtlar svakog proljeća postavlja isto pitanje – što ću uzgajati ove godine? Za iskusne vrtlare, isprobano i testirano povrće i sorte naći će se na jelovniku. Avanturistički uzgajivači će cijelu zimu pretraživati ​​kataloge sjemenja i imati nekoliko neobičnih jestivih proizvoda za isprobati. Neki ljudi su samo malo nesigurni. Ako otvarate svoj prvi vrt ili trebate malo inspiracije, nadam se da će vam ovo povrće koje se lako uzgaja pomoći. To su vrste koje se brže proizvode, zahtijevaju manje rada, otpornije su ili su manje pogođene štetočinama ili bolestima.

No, prije nego što odlučite bilo što uzgajati, razmislite što volite jesti vi i članovi vašeg kućanstva. Ako nitko ne voli repu, možda se ne bi isplatilo uzgajati je unatoč tome koliko je lako dobiti urod. Još jedna stvar koju vrtlari početnici zanemaruju je odabir sorti za njihovu klimu i prostor za uzgoj. Ako ste ograničeni na uzgoj u posudama, odaberite vrste koje imaju manje uzgojne navike. Ako je vaš vrt vjetrovit, uzgajajte kompaktne sorte. To je razlog zašto više volim uzgajati patuljasti 'Meteor' grašak, za razliku od viših tradicionalnih vrsta.

Nakon što osušite žetvu češnjaka, možete isplesti ga ili pohranite u košare za jednostavno spremanje

Češnjak

Češnjak je vrlo popularan usjev za uzgoj i zahtijeva vrlo malo održavanja nakon što ga posadite. Postoje dvije varijante, tvrdi vrat i mekani vrat, s mnogo različitih vrsta svakoga. Sadite pojedinačne klinčiće u jesen ili rano proljeće, tako da vrh klinčića bude jedan centimetar ispod površine tla. Sadite klinčiće na udaljenosti od oko šest inča u rešetku ili u dvoredove. Zeleni listovi će niknuti i rasti tijekom sljedećih mjeseci, a češnjak je spreman za žetvu nakon što dva donja lista požute.

Preporučene sorte: glazba, muzika (tvrdi vrat), Inhelij Crveni (mekani vrat)

Podignite žarulju vilicom i položite ih na mjesto s dobrom cirkulacijom zraka da se osuše. Lukovice možete čuvati nekoliko mjeseci na sobnoj temperaturi, zbog čega češnjak često viđate upleten i obješen u kuhinjama. Za daljnje informacije o uzgoju, uključujući razlike između češnjaka s tvrdim i mekim vratom, pogledajte ove savjeti za uzgoj češnjaka .

Hrskave i začinjene rotkvice mogu potpuno sazrijeti za otprilike mjesec dana

rotkvice

Rotkvice su jedno od povrća koje je najlakše uzgajati, a možete ih sijati uzastopno tijekom cijele godine za stabilnu žetvu. Nevjerojatno, oni mogu prijeći od sjetve do žetve za samo mjesec dana. Budući da rastu vrlo brzo, njihovo tlo mora biti stalno vlažno. Vjerojatno će nestati bez stalnog zalijevanja, što znači da će korijen postati tvrd, drvenast i praktički nejestiv. Također, berite rotkvice dok su mlade jer što su veće, to su drvenastije.

Preporučene sorte: Francuski doručak , Grimizni globus

danny iz shininga

Rotkvice je najbolje sijati direktno u tlo nakon što se zemlja zagrije. Posijte sjeme na razmak od oko 1 inča ili prorijedite prema potrebi za taj razmak. Čim vidite debeljuškasto korijenje koje viri iz zemlje, povucite par i pogledajte jesu li spremni. Većina rotkvica su manje crvene vrste koje jedete cijele i režete za salate, a to su vrste koje je lako uzgajati. No, postoje i mnogo veće zimske sorte rotkvice koje sporije rastu. Ove vrste sijete od srpnja nadalje, a berete ih u jesen i zimi.

Više korisnih vrtlarskih ideja

• Izbjegnite ove uobičajene vrtlarske pogreške
• Kako započeti novi povrtnjak
• 22 savjeta za lijeno vrtlarenje
• Uradi sam organska gnojiva za povrtnjak

Nježni prvi rani krumpir vrsta je krumpira koja se najlakše uzgaja

Prvi rani krumpir

Krumpir je glavna namirnica u vrtu i jedno od najčešće uzgajanih povrća. Vrlo ih je jednostavno uzgajati, no najlakše ih je uzgojiti vrste koje se klasificiraju kao rane. To je zato što je prvom ranom krumpiru potrebno 8-10 tjedana za berbu, a drugom ranom krumpiru 10-12 tjedana. Njihovo kraće vrijeme rasta znači da mogu izbjeći štetu od plamenjača i štetnika.

Preporučene sorte: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

Da biste uzgojili rani krumpir, kupite sjemenski krumpir i počnite ga saditi u kasnu zimu. Čitanje uključuje njihovo držanje na svijetlom mjestu bez mraza kako bi se omogućilo da počnu proizvoditi mladice. Iako ne ubrzava žetvu krumpira glavnog usjeva, ubrzava berbu ranog krumpira. Zatim ih posadite na otvorenom krajem ožujka do travnja, oko 12 inča jedno od drugog i pet inča duboko. Kad vidite prve zelene listove, zatrpajte biljke, što znači da ih potpuno prekrijte zemljom ili kompostom. To štiti lišće od kasnog mraza, a lišće će nastaviti rasti do kraja.

Možete računati tjedne potrebne za berbu, ali ponekad su spremni malo prije ili malo nakon tog vremena. Ovo su znakovi koje treba tražiti znati kada je krumpir spreman za berbu.

Zimske tikve i bundeve daju velike žetve uz vrlo malo truda

Bundeve

Bundeve su vrlo jednostavne za uzgoj i zahtijevaju malo održavanja (osobito nakon ove savjete ). Posijte sjeme skriveno u posude sredinom proljeća i posadite ih na njihovo konačno mjesto za uzgoj kada prođe opasnost od mraza. Biljke će se raširiti po tlu i proizvesti nekoliko plodova po biljci. Treba ih zalijevati po vrućem vremenu, a moglo bi im pomoći dvotjedno hranjenje sredinom ljeta.

Preporučene sorte: Uchiki Kuri, Turks Turban, Etampes svijetlocrven

Nakon što biljka počne odumirati, odrežite bundevu, ali ostavite dio peteljke pričvršćen. Dodatni savjeti za uzgoj bundeve uključuju podizanje bundeve s površine na kraju ljeta kako bi se spriječilo truljenje i ostavljanje nekoliko dana nakon berbe da kora očvrsne na suncu.

Salata dobro raste u zemlji, kontejnerima i podignute gredice

Zelena salata

Postoji mnogo različitih vrsta salate koje možete isprobati, a sve je lako uzgojiti. Postoji niz listova, tekstura, okusa i boja, pri čemu neki čine središnju glavu, a drugi labave listove. Vrste s opuštenim listovima izvrsne su za uzgoj cut-and-come-again zelena salata da se od jedne sjetve dobije nekoliko žetvi.

Preporučene sorte: Zdjela za salatu (loose-leaf), tijekom cijele godine (butterhead), Mali dragulj (cos/varijetet malog srca)

Salata se može uzgajati u zemlji, u posudama ili na prozorskim daskama. Iako više vole sunčano mjesto, mogu podnijeti i malo hlad . Sijte na otvorenom od ožujka nadalje kako biste dobili urod tijekom ljeta i provodite redovite sjetve kako biste osigurali produženu opskrbu lišćem. Sijte sjeme tanko oko četvrt inča duboko u redove i stanjite sadnice dok ne budu udaljene 12 inča. Redovito zalijevajte tijekom toplih i suhih razdoblja kako biste izbjegli zatvaranje. Za žetvu, odrežite pri dnu kada se formira čvrsta srž ili uklonite lišće sa sorti s opuštenim listovima prema potrebi.

Vrtni grašak je nevjerojatno jednostavan za uzgoj i daje vam bogat urod početkom ljeta

Vrtni grašak

Svježi grašak je ljetna delicija koja može doći od biljke do tanjura za nekoliko minuta. Mangetout grašak (snježni grašak) su vrste koje možete jesti, ravne mahune i sve. Možete jesti i mahunu šećernog graška (snap peas), ali mahuna je mnogo okruglija. Vrtni grašak (engleski grašak u SAD-u) su vrste kojima se grašak izbaci iz mahune. Svi su vrlo jednostavni za uzgoj.

Preporučene sorte: Kelvedon Wonder (vrtni grašak), Sweet Horizon (mangetout/snježni grašak) i Sugar Ann (šećer)

Grašak se može sijati u zatvorenom prostoru u rano proljeće ili izravno u rovove na otvorenom nakon što prođu mrazevi. Bez obzira na vrstu, trebaju im oslonci da se popnu i zahtijevaju redovito zalijevanje. Nakon što mahune narastu do dobre veličine, spremne su za berbu. Uz redovitu berbu, biljka će nastaviti proizvoditi zdravu zalihu mahuna.

Zelene tikvice spremne za berbu

Tikvica

Tikvice su nevjerojatno produktivne biljke, a od jedne ili dvije biljke dobit ćete puno ukusnih ljetnih tikvica. Također postoji mnogo različitih boja i oblika voća koje možete izabrati, uključujući klasično zeleno, žuto, prugasto i loptasto.

Preporučene sorte: Crna ljepota (klasična zelena), Zlatne tikvice (žuta boja), Osma lopta (okruglo), i Prugasta Italija (prugasto)

Posijte sjeme u posude u travnju i posadite ih na konačno mjesto nakon što prođe opasnost od mraza. Tikvice su pohlepne biljke i zahtijevaju stalnu vlagu i hranjive tvari. Za najbolji prinos, umiješajte kompost ili drugu organsku tvar prije sadnje i hranite biljke gnojivom za rajčice tijekom sezone. Berite kad dosegnu oko četiri do šest inča i odrežite plod sa stabljike oštrim nožem. Berba kad su manje osigurat će stalnu opskrbu i spriječiti razvoj tikvica u srži.

Berite nježne stabljike crvene rabarbare od ranog proljeća do ranog ljeta

Rabarbara

Rabarbara je klasična stara omiljena kultura i višegodišnja biljka koja će desetljećima davati obilje ukusnih stabljika. Iako smo skloni razmišljati o njemu kao o desertnom voću, zapravo je povrće koje se lako uzgaja. Najbrži način uzgoja rabarbare je nabaviti krošnje i posaditi ih zimi na 30-40 inča razmaka. Ako poznajete nekoga tko uzgaja rabarbaru, pitajte ga hoće li vam dati dio krune kada podijeliti njihovu biljku .

Preporučene sorte: Pobjeda , Timperley Early, Crveni šampanjac

Rabarbara voli sunčan položaj s vlažnom, dobro dreniranom zemljom. Ključ za produktivnu dugotrajnu krošnju rabarbare je održavanje tla plodnim. Malčirajte oko, ali ne na krošnji u jesen i prihranite općim gnojivom u ožujku. Za berbu povucite i uvrnite stabljike kada su stabljike dugačke oko 12 inča i listovi potpuno otvoreni. Nakon što vam dosadi jesti crumble od rabarbare, za pripremu možete koristiti i stabljike vino od rabarbare , gin od rabarbare , i drugi ukusni recepti.

Uzgajajte velški luk za višegodišnji zeleni luk za salate i slana jela

velški luk

Velški luk je a višegodišnje povrće s kojeg režete lišće da biste ga koristili kao golemi vlasac ili zeleni luk. Višegodišnje povrće posebno je lako uzgajati jer ga možete brati iz godine u godinu uz malo truda. Sve dok ne uberete lukovicu, biljka će nastaviti rasti kroz proljeće, ljeto i jesen.

Gdje nabaviti sjeme velškog luka: jelen , UK

Velški luk raste u hrpi, a možete započeti vlastiti s dijeljenjem od prijatelja ili sa sjemenkama. Posijte sjeme u zatvorenom prostoru u proljeće, a zatim posadite sadnice vani kada prođe opasnost od mraza. Biljke je potrebno zalijevati tijekom vrućeg i suhog vremena, ali su relativno otporne na sušu. Za berbu kao trajnicu odrežite s biljke samo zelene dijelove listova. Međutim, jestiva je cijela biljka, uključujući malu lukovicu.

Berite grah trkač svakih nekoliko dana kako bi biljke nastavile s radom

trkački grah

Grah trkač je plodna biljka i daje obilje proizvoda s relativno malog prostora. Odrastaju vigvami , mreža, rešetke , i sve ostalo što im date i proizvedu mase dugih zelenih mahuna. Također se malo razlikuju po izgledu i teksturi od graha i puno ih je lakše uzgajati.

Preporučene sorte: Scarlet Emperor, Painted Lady, Enorma

U travnju posijte sjeme graha u lonce, spremno za sadnju nakon zadnjeg mraza. Možete sijati i izravno u tlo kada trebaju rasti, ali budući da to trebate učiniti nakon zadnjeg mraza, to bi moglo značiti mnogo kasniju žetvu. Grah trkač treba toplo i sunčano mjesto, kao i okvir za penjanje. Posadite jednu ili dvije biljke po stupu i nježno privežite izdanke za trsje.

Grah trkač je gladna biljka, stoga redovito zalijevajte i uvijek sadite u plodno tlo. Grah berite kada je dugačak 6-8 inča i mekan. Ako se ispuhnu, još uvijek možete oljuštiti grah iznutra iako će mahune biti pretvrde za jelo. Berite redovito kako biste potaknuli biljku da proizvodi više boba i nemojte ostavljati stare bobe na biljci jer će to uzrokovati da biljka prestane cvjetati i proizvoditi mahune.

Lako uzgojiti povrće za početnike

Eto ga – deset povrća koje je lako uzgojiti koje će vam pomoći da započnete ovogodišnji vrt. Ako odlučite uzgajati samo ove i ništa drugo, sigurno vas čekaju duge i teške berbe. Domaće berbe tijekom cijelog ljeta uz minimalan napor i manji stres nego što biste mogli imati s drugim usjevima. To je zato što, uglavnom, svako od ovih povrća treba samo redovito zalijevanje, tlo nadopunjeno običnim kompostom i potpore u nekoliko slučajeva. Uopće nije tako komplicirano, a odličan je početak za žetvu i otkrivanje umjetnosti i užitka uzgoja vlastite hrane.