Recept za džin od ružičaste rabarbare jednostavan za pripremu

Kako napraviti domaći gin od rabarbare! Ovaj ljupki recept za gin od ružičaste rabarbare koristi samo tri jednostavna sastojka i upute koje je lako slijediti. Uživajte u čistom ginu, u gin-toniku od rabarbare ili u koktelima na bazi gina. Također uključuje stručne savjete o tome kako uzgajati rabarbaru u svom kućnom vrtu.

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Rabarbara se veselo vraća kao popularna kultura za kuhinju. Ako imate prostora, toplo preporučam uzgoj vlastitog. Lako je i poput većine usjeva, kad skrenete pogled s polica supermarketa, na raspolaganju vam je ogromna raznolikost.

Rabarbaru možete uzgajati iz sjemena, ali ona rijetko izraste. Najlakši način je sadnja krunice koja je korijen biljke koji preživi zimu. Najbolje vrijeme za sadnju krošnji rabarbare je od studenog do prosinca kada su u stanju mirovanja. Jedan od najboljih načina za početak uzgoja rabarbare je da pitate nekog od svojih susjeda planiraju li podijeliti svoju rabarbaru. Odraslu biljku iskopate zimi i pomoću lopatice usitnite krošnju na četvrtine. Uzmite jedan od ovih komada i zabodite ga u zemlju s malo komposta ili dobro istrunulog stajnjaka.

Svake jeseni malčiram biljke dovoljnom hrpom organske tvari

gledao je dalje od moje krivnje lyrics

Uzgoj rabarbare u početku zahtijeva test strpljenja

Važno je ne brati stabljike rabarbare u prvoj godini jer krošnjama treba vremena da se učvrste. Njihova prerana žetva rezultirat će slabim biljkama i mogla bi ih ubiti. Ako vam se sviđa vaša rabarbara, bojim se da je prva godina pomalo zadirkujuća - ali definitivno se isplati čekati. Odrežite sve cvjetove koji se pojave i nakon nekoliko godina trebali biste imati biljku koja će vas nagraditi obilnom zalihom stabljika svakog proljeća.

Rabarbara je trajnica i zahtijeva vrlo malo održavanja. Svake jeseni malčiram biljke dovoljnom hrpom organske tvari kao što je kompost ili dobro istrunuo gnoj i ostavim ih ušuškane u zimskoj gredici do sljedećeg proljeća.

Stabljike forsirane rabarbare su nježne i jarko ružičaste do crvene

Koristite stabljike crvene rabarbare za pripremu džina od rabarbare

U Ujedinjenom Kraljevstvu, forsirana rabarbara, koja daje rane, nježne ružičaste stabljike, poznata je po proizvodnji u velikim tamnim ambarima unutar područja Yorkshirea od devet četvornih milja, poznatog kao trokut rabarbare. U jednom je trenutku ovo područje proizvodilo 90% svjetske prisilne rabarbare. Proizvodnja je opala nakon završetka Drugog svjetskog rata, jer je britanska javnost pod racionima izgubila ukus za rabarbaru – usjev koji im je tako dobro služio tijekom rata – zbog egzotičnijeg voća i povrća koje je postalo dostupnije.

bubnjar za tko

Možete proizvesti vlastitu forsiranu rabarbaru ako imate biljke rabarbare u svom vrtu. Da biste to učinili, možete kupiti prekrasne posude od terakote po narudžbi. Međutim, oni nisu potrebni i isti ćete rezultat postići ako zimi na biljku postavite preokrenutu posudu ili posudu i ostavite je na mjestu do sljedeće veljače.

Timperley Early jedna je od najranijih sorti za uzgoj

Popularne sorte rabarbare

Ako volite ove trpke grimizne stabljike i ako imate prostora, možete posaditi nekoliko različitih sorti i uživati ​​u produljenom razdoblju berbe. Timperley Early jedna je od najranijih sorti za uzgoj – popularan izbor i za uzgoj. Livingston je svakako sorta koju treba uzeti u obzir kao poslasticu za kasnu berbu jer svoje stabljike proizvodi u jesen.

Nemojte rezati stabljike rabarbare jer to može potaknuti truljenje. Umjesto toga, uhvatite svaki blizu baze i povucite ga. Daje divan 'pop'. Nikada ne uzimajte više od polovice stabljike biljke u bilo kojem trenutku jer će druga polovica dati puno lišće i omogućiti biljci da hrani korijenje i razvije urod sljedeće godine. Ne dovedite se u iskušenje lišćem rabarbare. Unatoč njihovoj nevjerojatno bujnoj kvaliteti, oni su otrovni s oksalnom kiselinom. Odrežite ih i dodajte na kompostnu hrpu.

Naranča, vanilija, kruška, kokos, badem, đumbir, jagoda i limun dobro se slažu s rabarbarom

anđeoski brojevi 1212 značenja

Korištenje rabarbare u desertima i džinu

Kada je riječ o korištenju rabarbare u kuhinji, nećete puno pogriješiti ako jednostavno pirjate ili pohate stabljike i poslužite ih s velikom količinom sladoleda ili kreme. To je svakako omiljeni način uživanja u domaćoj rabarbari u našoj kući.

I obogatite ga s malo okusa. Naranča, vanilija, kruška, kokos, badem, đumbir, jagoda i limun dobro se slažu s rabarbarom. Međutim, ako vam se sviđa kapljica džina i volite napraviti vlastitu bocu koju ćete podijeliti s prijateljima, otkrio sam jednostavan i nevjerojatno ukusan način da iskoristite malo te rabarbare i napravite nešto za što vjerujem da će biti vaš novi omiljeni napitak .

Jednostavan recept za gin od ružičaste rabarbare

Šećer će tijekom noći izvući sok iz komadića rabarbare

Recept za slatki i meki džin od rabarbare

Nakon 4 tjedna, gin od rabarbare je spreman. Liker će biti bistar i lijepe ružičaste boje, ali možete ga procijediti kroz muslin ako želite još više bistrine. Izgleda fantastično pretočen u male staklene boce i bio bi lijep dar za člana obitelji ili prijatelja.

Sok od rabarbare zajedno sa šećerom daje sladak i blag okus i otkrio sam da je lako uživati ​​preliven ravno preko leda. Ili možete produljiti piće dodavanjem soda vode ili vašeg omiljenog tonika. Međutim, za posebnu ljetnu priliku, svoj domaći gin od rabarbare nadopunite ohlađenim prošekom. Živjeli.

Richard Chivers strastveno uzgaja voće i povrće u svom obiteljskom vrtu. Njegov blog, Naoštri svoje pikove ima za cilj potaknuti svakoga da navuče svoje jakne i pridruži se pokretu za uzgoj vlastitih.

Ako vam se sviđa ovaj recept, možda biste htjeli pogledati kako napraviti domaće vino od rabarbare i kako napraviti Blackberry Gin .