Korak po korak kako napraviti sapun hladnim postupkom za početnike

Saznajte Svoj Broj Anđela

Ime:

Datum Rođenja:

Jednostavan vodič o tome kako na jednostavan način napraviti sapun hladnim postupkom. Uključuje informacije o svakom koraku izrade sapuna, temperaturama, dovođenju sapuna u 'trag', oblikovanju i stvrdnjavanju sapuna. Ovo je četvrti dio serije Izrada prirodnog sapuna za početnike.

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Izrada sapuna hladnim postupkom najčešći je način izrade sapuna od nule. Dovoljno je jednostavno da ga svatko može isprobati, a sapun možete jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji. Iako obično postoji određena neizvjesnost u vašem prvom pokušaju, izvući ćete se iz toga u drugom pokušaju. Znam to jer od 2014. vodim osobne radionice izrade sapuna i one uvijek uključuju dvije serije. Nakon što prvi put napravite sapun hladnim postupkom i uspijete, postaje lakše za sljedeću seriju i seriju nakon toga.

Naučite kako napraviti sapun hladnim postupkom od nule

U ovom vodiču pokazat ću vam korake kroz koje prolazim prilikom izrade sapuna od meda hladnim postupkom. Međutim, možete primijeniti upute na praktički bilo koji recept za sapun hladnim postupkom, uključujući i one koje sam naveo u članku na jednostavni recepti za sapune . Kada pravite sapun hladnim postupkom, to se odnosi na temperaturu, ali i na proces. U suprotnosti je s sapun vrućeg postupka koji je, kao što možete pretpostaviti, puno vrući i slijedi drugačiji skup koraka. Više o temperaturi u nastavku, ali samo da ponovimo, ovo je četvrti dio serije Prirodno pravljenje sapuna za početnike:

Prvi korak je prethodno mjerenje sastojaka i postavljanje stanica

Kako napraviti sapun hladnim postupkom

Izrada sapuna hladnim postupkom uključuje puno sastojaka, dosta uputa, posebne opreme i sigurnosnih mjera. Zato je korisno pripremiti sve što vam je potrebno unaprijed. To uključuje mjerenje sastojaka i postavljanje vaše stanice. Ako bilo gdje usput postoji trenutak panike, onda to definitivno pomaže. Žurno mjerenje sastojaka ili traženje važnog dijela opreme može dovesti do pogrešaka. Uzmite si vremena da pročitate korake koje sam opisao, a zatim navedite sve što vam je potrebno. Čak i nakon mnogo godina proizvodnje sapuna hladnim postupkom, svaki put postavljam svoje stanice.

Kao što je već rečeno, ovo je posljednji dio serije Prirodni sapun za početnike. Važno je raditi na siguran način i potičem vas da pročitate dio o opremi i sigurnosti. Za sigurnu izradu sapuna hladnim postupkom, trebali biste nositi gumene rukavice, zaštitne naočale, nositi duge rukave, pa čak i razmisliti o maski ako radite u prostoru sa slabom ventilacijom. Mnogi proizvođači sapuna imaju svoje studije u podrumima ili garažama. Također preporučujem da nosite pregaču ili odjeću koju ne mislite uništiti tragovima ulja.

Izmjerite sva svoja glavna ulja za tekuće sapune u zdjelu. Ali ne vaša eterična ulja.

Postavite stanice za izradu sapuna hladnim postupkom

Moje postaje uključuju moje područje grijanja gdje ću topiti ulja i držati većinu svog posuđa. U blizini imam svoj digitalni termometar, žlice i mini sito, kao i potopni blender (koji se naziva i štapni blender) priključen na zid. U drugom području svoju zdjelicu s tekućim uljima i dodatnim izmjerenim sastojcima, kao što su prethodno izmjerena eterična ulja, držim u njihovoj vlastitoj ramekini ili prirodna boja za sapun . Sva tekuća ulja koja koristim mjerim u istu posudu, a čvrsta ulja, poput kokosovog ulja, u posudu od nehrđajućeg čelika. koristim a digitalna kuhinjska vaga za precizno mjerenje sastojaka.

Moje područje za hlađenje je moj sudoper i tu ću pomiješati lužinu i vodu da napravim otopinu lužine. Ovdje držim pripravnu svoju žlicu za miješanje i obavezno otvorim prozor za prozračivanje. U pripremi za hlađenje moje otopine lužine, napunim sudoper s malo hladne vode. Također ću izmjeriti destiliranu vodu i lužinu u dvije odvojene posude. Iz sigurnosnih razloga koristim posude od polipropilena (PP) plastike jer su otporne na toplinu i lužine. Staklo može puknuti zbog uključene topline pa ga izbjegavajte koristiti za miješanje otopine lužine.

U posljednjem području, moji kalupi za sapun stoje vani zajedno s materijalima za ukrašavanje. U posljednjem području, moji kalupi za sapun stoje vani zajedno s materijalima za ukrašavanje i izolacijom kao što su ručnici. Mješavina sapuna se lako čisti s laminatnih kuhinjskih ploča i ne uništava ih. Ako radite na mramoru, granitnom drvu ili nekom drugom materijalu, pametno je staviti sloj papira za zamrzavanje (ili papira za pečenje/masnog papira).

Digitalna vaga neophodna je za izradu sapuna hladnim postupkom

Izrada otopine lužine za sapun hladnim postupkom

Iako neki ljudi to smatraju pomalo zastrašujućim, rad s natrijevim hidroksidom (lužinom) neophodan je dio izrade sapuna od nule. Svi ručno rađeni sapuni izrađeni su od lužine.

Prvi korak koji poduzimate za izradu sapuna hladnim postupkom je miješanje lužine i vode kako biste dobili otopinu lužine. Ipak, sigurnost na prvom mjestu: pobrinite se da imate zaštitne naočale i rukavice, da vas djeca i kućni ljubimci neće ometati i da je prostor u kojem planirate raditi dobro prozračen. Na otvorenom je najbolje, ali ako trebate raditi unutra, postavite područje s otopinom lužine blizu otvorenog prozora. Također provjerite je li vaša destilirana voda sobne temperature ili hladnija. Tople tekućine mogu izazvati vulkansku otopinu lužine.

Uvijek nosite rukavice i zaštitu za oči kada radite s lugom

Da biste napravili otopinu lužine, polako ulijte lužinu (dolazi u zrncima ili granulama) u vodu i promiješajte s priborom od nehrđajućeg čelika ili silikonom. Uvijek sipajte lužinu u vodu, a ne obrnuto. Kemijska reakcija između lužine i vode proizvodi toplinu i paru, stoga budite oprezni i nemojte udisati paru. Obavezno temeljito, ali nježno promiješajte sastojke i kada završite stavite otopinu lužine na neko mjesto da se ohladi.

Ako je hladno, ostavio sam otopinu lužine vani da se ohladi. Sada to ne radim često jer imam mačke na otvorenom i ne želim da se ozlijede. Postoje i divlje ptice koje bi mogle sletjeti u njega, ili neka druga grozna nesreća koja čeka da se dogodi. Umjesto toga, stavio sam vrč s otopinom lužine u hladnu vodu u kuhinjskom sudoperu. Pomaže da se otopina lužine brže ohladi i mnogo je sigurnija.

anđeli kotrljajuće kamenje

Čvrsta ulja otopite na vrlo laganoj vatri

Rastopite čvrsta ulja u receptu za sapun

Sapune hladnim postupkom općenito izrađujete i s tekućim i s krutim uljima. To znači da je sljedeći korak nakon miješanja otopine lužine topljenje čvrstih ulja. Na štednjak stavite posudu napunjenu prethodno izmjerenim krutim uljima i uključite je na najmanju moguću temperaturu. Pažljivo ga promatrajte, miješajući i razbijajući sve veće komade kako biste ubrzali stvari. Pazite da ga skinete s vatre čim se potpuno otopi. Možete ga čak i skinuti malo prije jer će zaostala toplina otopiti sve sitne komadiće ulja.

Dodajte tekuća ulja u tavu nakon što se čvrsta ulja otope

Dodajte tekuća ulja otopljenim uljima

Nakon što se čvrsta ulja otope, ulijte i tekuća ulja u tavu. Ali ne eterična ulja, samo tekuća ulja kao što su maslinovo ulje, suncokretovo i ricinusovo ulje. Ako u receptu imate ricinusovo ulje, promiješajte cijelu zdjelu prije ulijevanja jer je prilično teško i voli se lijepiti za dno. Uzmite svaku kap ulja koju možete jer se recepti za sapune mjere vrlo precizno. koristim a silikonska lopatica kako bih osigurao da očistim tu zdjelu ili vrč.

Također, ako pripremate jednobojni sapun, u ovom trenutku dodajte tekuće ulje (ili vodu) koje ste nijansirali bojom. Prolijte ga kroz sito i u posudu s uljima kako biste uhvatili komadiće koji nisu umiješani. Ne zahtijevaju svi recepti sapuna bojilo, ali mnogi hoće, a njegovo dodavanje prije miješanja pomaže u ravnomjernijoj raspodjeli boje.

Ovi sapuni su iz iste serije. Mali se nisu gelirali dok je šipka bila izolirana i prošli su kroz fazu geliranja

Hladne temperature za izradu sapuna

Kad sam tek počeo raditi sapun, jedan od najzbunjujućih dijelova za mene je bio na kojoj se temperaturi miješaju otopina lužine i ulja? Moraju li biti na istoj temperaturi? Zašto?

Temperature za izradu sapuna mogu biti različite ovisno o sastojcima koje koristite i osobnim preferencijama. Temperatura ne utječe samo na brzinu saponiranja sapuna, već i na njegovu boju i teksturu. Postoji nekoliko čimbenika koje ćete morati uzeti u obzir pri odabiru temperature sapunanja, a oni će uključivati veličinu serije, vrstu kalupa ako se koriste šećeri (med, mlijeko, šećer), temperaturu topljenja maslaca i ulja koji se koriste i što boja za koju se nadate da će vaša serija ispasti.

Zato je važno mjeriti temperaturu otopine lužine i ulja kada radite sapun hladnim postupkom. Iako stari sapunari ponekad koriste analogne staklene termometre, najbrži, najčišći i najsigurniji način je s infracrveni termometar . Također sam koristio digitalne kuhinjske termometre i oni također dobro rade.

Temperature za izradu sapuna variraju, ali ja obično sapunam na 100°F (38°C)

Idealne temperature za izradu sapuna hladnim postupkom

Osobno radim sapun kada su ulja između 85-120°F (29-49°C) i griješim na hladniju stranu ako koristim šećere. Sapun hladnim postupkom radim samo na višim temperaturama kada ga koristim pčelinji vosak kao sastojak . Također, otopina lužine treba biti na ili unutar deset stupnjeva od temperature ulja. Ako postoji velika razlika u temperaturi ulja i otopine lužine, mogu se dogoditi čudne stvari, uključujući lažni trag.

Kao početniku, preporučio bih vam da se držite temperatura koje preporučuju drugi proizvođači sapuna. U svojim receptima za sapune uvijek navodim temperaturu koju preporučujem za tu određenu mješavinu sastojaka.

Podešavanje temperatura

Ponekad može biti teško postići da se otopina lužine ohladi na isti raspon kao i ulja. Kada radite sapun hladnim postupkom, nemojte dopustiti da vas ovaj korak stresira. Pokušajte ih približiti što je više moguće, ali ako se lužina previše ohladi, samo ih pomiješajte. To je zato što je teško sigurno zagrijati otopinu lužine.

Ulja je ipak lakše kontrolirati. Da biste ih ohladili, možete potopiti posudu u sudoper s vodom ili ih čak staviti u hladnjak. Ako se ulja previše ohlade, možete ih lagano zagrijati na štednjaku.

Neki proizvođači sapuna rade s otopinama lužina sobne temperature dok su njihova ulja topla. Sve dok je ukupna temperatura nakon što pomiješate otopinu lužine i ulja iznad najniže točke tališta vaših ulja, tada ste u redu.

nikki six 1987

Ulijte vodu s lužinom kroz sito ili mini cjedilo kada je dodajete svojim uljima

Dovoz vaših sastojaka sapuna na trag

Sada dolazi uzbudljivi dio. Da biste napravili sapun hladnim postupkom od svojih sastojaka, ulijte otopinu lužine kroz sito u posudu s uljem. Sito osigurava da komadići neotopljene lužine ne uđu u vaš sapun.

Kada se otopina lužine nađe u posudi, uronite i glavu uronjenog blendera. Lagano udarite po dnu kako biste ispustili sav zrak koji je mogao biti zarobljen ispod. Dok je potopni blender isključen, lagano promiješajte sastojke. Zatim postavite uronjeni blender na sredinu posude i uključite ga na nekoliko malih pulseva. Za male količine preporučujem da ne pomičete uronjeni blender dok pulsira jer to može uzrokovati prskanje tijesta sapuna.

Sapun dolazi u 'trag' kada postane neprozirnije boje i zgusne se

Ponovite miješanje (s isključenim uronjenim blenderom) i pulsiranje dok sapun ne dobije tanki trag. Ovisno o veličini vaše serije, može potrajati od 1 do 10 minuta. Trag je kada se ulja i otopina lužine prvo emulgiraju, a zatim počnu saponificirati. Tijekom saponifikacije, sapun će se zgusnuti i stvrdnuti, a tragovi su prva faza toga. Znat ćete kada je vaša smjesa ocrtana kada postigne konzistenciju poput pudinga. Nakon što podignete svoj uronjeni blender iz mješavine, primijetit ćete da ćete moći vidjeti male kapljice sapuna na površini tijesta za sapun.

Trace će se nastaviti zgušnjavati od lagane konzistencije tijesta do guste i mrljave. Radite brzo ili će se ponekad stvrdnuti unutar posude. U početku je malo teško razumjeti što je trag, ali vidjet ćete da se to događa kod mene videa izrade sapuna .

Dodajte sastojke poput zobenih pahuljica i eteričnog ulja nakon što sapun uđe u trag

Dodavanje sastojaka u Trace

Nakon što sapun dođe na trag, morat ćete brzo dodati posljednje sastojke. To može uključivati određeno supermasno ulje, eterična ulja, bojila (neka se također dodaju u ovom trenutku), piling i druge dodatke. Dodajete ih nakon praćenja jer bi koraci prije mogli uništiti lomljive sastojke. Toplina može ispariti eterična ulja, na primjer.

Također, ako dodate cijele sastojke prije nego što je sapun ostavio tragove, uronjeni blender će ih pulsirati. Mogli biste to željeti i učiniti namjerno, ali možda ne ciljate na to, pa dodajemo piling i dodatke nakon što potopni blender odložite. Posljednji razlog posebno se dotiče super-masnosti vašeg recepta.

Supermasni sapuni s dodatnim uljem i maslacem kao što su ulje gaveza

Supermasni sapun hladnog procesa

Većina modernih recepata za sapune uključuje supermast, što znači dodatnu količinu ulja koja čini sapun nježnim i njegujućim. Način na koji radi je da lužina u receptu može pretvoriti samo određenu količinu ulja u sapun. Ako dodate više od onoga s čime može djelovati, to dodatno ulje ostaje slobodno plutati u sapunu.

Većina mojih recepata ne uključuje superfat korak. Imam supermast ugrađenu u glavni recept tako da su vaša slobodno plutajuća ulja kombinacija svih ulja koja koristite. Smatram da je ovaj način superdebljanja lakši za početnike jer ne zahtijeva dodatni korak. Međutim, ponekad ćete naići na recept koji će to zahtijevati. Ako se radi o krutom ulju/maslacu, poput kakao maslaca, morat ćete ga otopiti unaprijed i dodati nakon tragova sapuna. Ne morate se toliko brinuti o temperaturi supermasnog ulja, ali pokušajte je zadržati na nižoj strani ako možete.

Antioksidansi mogu pomoći u produljenju roka trajanja sapuna

Dodavanje antioksidansa sapunu hladnog procesa

Neki proizvođači sapuna koriste antioksidanse u izradi sapuna, a drugi misle da su nepotrebni. Uloga antioksidansa je spriječiti da slobodno plutajuća ulja u vašim pločicama s vremenom ne užegnu. Međutim, ako su svi vaši sastojci unutar roka trajanja i ne koristite sastojke koji brzo užežu (ulje sjemenki konoplje, na primjer), tada se vjerojatno ne morate brinuti o tome. Postoje dva glavna antioksidansa koja proizvođači sapuna koriste: ekstrakt sjemenki grejpa (GSE) i ekstrakt uljane smole ružmarina (ROE). Ispitivanja su pokazala da je ROE učinkovitiji.

Pročitajte ih i odaberite koji će vam najviše odgovarati. Također bih trebao reći da antioksidansi nisu pravi konzervansi, ali djeluju tako da dodatna ulja u vašem sapunu ne užegnu. Pomažu zaustaviti oksidaciju slobodno plutajućih ulja. Sapun ne zahtijeva konzervanse pa ih ne morate dodavati. pH vrijednost i vrlo niska količina vode u komadima sapuna isključuju bakterije koje ga žele ili mogu kolonizirati.

Sapun izliven u silikonske kalupe za kruh i koji će se izolirati drvenom kutijom

Izlijevanje sapuna u kalupe

Nakon što ste dodali posljednje sastojke i dobro ih promiješali, sapun je spreman za izlijevanje u kalup(e) - imam vodič za kalupe za sapune koje možete pročitajte ovdje . Većina jednostavnih recepata za sapune jednobojni su i sve što trebate učiniti je uliti tijesto za sapun u kalup. Što više ostrugati iz tepsije i staviti u kalup. Također smatram da pomaže podići i spustiti kalupe nekoliko puta nakon što je sapun uliven. To pomaže da se smjesa smjesti u sve kutove i oslobodi zarobljene mjehuriće zraka. Nakon što završite sa sljedećim koracima, također se možete vratiti svom prljavom posuđu i sigurno očistiti nakon izrade sapuna .

Izolacija sapuna

Sada ćete imati izbor želite li izolirati svoj sapun ili ne. Izolacija će održavati temperaturu toplom i postojanom sljedećih dan-dva. Održavanje na toplom uzrokovat će geliranje sapuna, što će produbiti boju i dodati blagu prozirnost gotovim komadima.

Držanje sapuna u zatvorenoj drvenoj kutiji pomaže u održavanju topline i osiguranju geliranja

Sapun možete izolirati u zatvorenoj drvenoj kutiji ili vrh sapuna obložiti prozirnom folijom i omotati veliki pahuljasti ručnik oko kalupa. Ljeti ili u toplim krajevima, sapun će želirati bez ikakve izolacije. Možete jednostavno ostaviti kalupe na radnoj površini. Zimi ili u hladnim klimatskim uvjetima, ručnik možda neće biti dovoljan za male količine. Kad je hladno, zagrijem pećnicu na 170°F (76°C) i stavim sapun unutra nakon što ga izlijem u kalup. Isključit ću pećnicu nakon što sapun bude unutra ako ima sastojaka koji bi mogli zagrijati sapun. U suprotnom, ostavit ću pećnicu uključenu 15-60 minuta prije nego što je isključim i pustim da se sapun ohladi. To se zove sapun za pećnicu.

Ako odlučite ne izolirati svoj sapun tada će boja biti mnogo svjetlija i neprozirna. Ponekad će središte biti dovoljno toplo za geliranje, ali vanjski rubovi su previše hladni. U tom slučaju dobit ćete djelomični gel i vaše pločice će imati tamniji krug u sredini. Čisto je estetski, pa ne brinite ako vam se dogodi. Ako uopće želite izbjeći želiranje sapuna, možete ga staviti u hladnjak nakon što ste ga izlili u kalup. Držite ga na donjoj polici i dalje od otvorene hrane i savršeno je siguran.

Sapun koji ima djelomični gel označen tamnijim krugom

Odlijevanje i rezanje sapuna

Nakon što ste napravili sapun hladnim postupkom i izlili ga u kalup, morat ćete pričekati. Preporučam da ga ostavite u kalupu 48 sati jer će do tog vremena sastojci gotovo završiti saponificiranje. To znači da je u sapunu još uvijek prisutno vrlo malo lužine i da je sigurnije za rukovanje.

Ako ste koristili silikonski kalupi u obliku šupljina možete izvaditi šipke i staviti ih na police da se odmah stvrdnu. S kalupi za štruce , izvadite komad sapuna i izrežite ga običnim kuhinjskim nožem od nehrđajućeg čelika na komade. Također možete koristiti rezač tijesta ili žicu za rezanje bloka sapuna na komade.

Izvadite sapun iz kalupa nakon 24-48 sati

Na vama je koliko velike ili male želite rezati svoje šipke. Međutim, ako želite šipke točne veličine, izmjerite štruce ravnalom ili investirajte u profesionalni rezač sapuna. Neki su relativno jeftini i dobri za male proizvođače. Trik koji sam koristio za sapune točne veličine bio je a kutija za mitru koju sam označio oštricom i kuhinjskim nožem.

Sapun odmah izrežite i sušite ga najmanje četiri tjedna

Stvrdnjavanje sapuna hladnim postupkom

Vaš sapun u ovom trenutku izgleda gotov i možda čak lijepo miriše, ali još nije spreman. Posljednji korak koji poduzimate kada pravite sapun hladnim postupkom je stvrdnjavanje. Proces stvrdnjavanja daje vremena sapunu da dovrši saponifikaciju. Također treba dati vremena da se osuši i da voda ispari iz vaših šipki. Na kraju, važno je za izradu nježnog sapuna budući da je sapunu potrebno najmanje mjesec dana da formira kristalnu strukturu koja je toliko važna za dobar ručno rađeni sapun. Ne možete žuriti s ovim korakom i možete saznati više o njemu ovdje .

Ručno izrađeni sapun očvrsnite tako da ga stavite na sloj voštanog/masnog papira na suhom, prozračnom mjestu sobne temperature izvan izravne sunčeve svjetlosti. Razmaknite šipke kako biste povećali protok zraka i ostavite ih tamo najmanje četiri tjedna. Zvuči kao dugo, ali samo pokušajte zaboraviti na sapun i prijeći na druge projekte na neko vrijeme. Prije nego što shvatite, vrijeme će proći i oni će biti spremni za korištenje.

Nakon isteka vremena stvrdnjavanja, možete koristiti sapun, darujte ga , ili ga čak prodati ako se pridržavate zakona i poslovne prakse svoje regije.

Nadamo se da je ovaj vodič o tome kako napraviti sapun hladnim postupkom bio od pomoći. Ako imate pitanja, slobodno ih ostavite u odjeljku za komentare. Puno je informacija i u ostala tri posta iz ove serije pa ih također pregledajte. Za više inspiracije za izradu sapuna možete pregledati recepte i ideje ovdje.