Jednostavan i ukusan recept za liker od crnog ribiza

Saznajte Svoj Broj Anđela

Ime:

Datum Rođenja:

Jednostavan recept za slatki i glatki liker od ruma od crnog ribiza. Umiješajte ga u šampanjac za Kir Royale ili pijuckajte čistog. To je kao Ribena za odrasle.

Djeca u Britaniji odrastaju na Ribeni, srdačnom kolaču napravljenom od koncentriranog soka crnog ribiza, šećera i još nekoliko stvari. Ne kažem da je zdravo, ali svi su ga imali. Rekavši to, vrlo malo ljudi zapravo jede crni ribizl. Mogli bi lijepo ukrasiti vrh pavlova , ali u trgovini ih je malo. Puni, sočni i puni žućkaste voćnosti, izvrsni su konzervi, vino , i likeri.

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Ovaj jednostavan recept za liker od ruma od crnog ribiza jedan je od najboljih na koje sam naišao. Pravim ga i isključujem sedam godina i nakon što se upije, traje mjesecima. Iako je sva njegova tekućina rum, to ne biste znali, a odmah ćete se podsjetiti na Ribenu. Slatko je i glatko i volim ga pijuckati čistog iz male čaše - veća bi bila malo opasna! Liker od crnog ribiza jedan je od najboljih načina za očuvanje tog divnog ljetnog okusa.

Uzgoj crnog ribiza

Ako živite u Britaniji, Europi ili dijelovima Sjeverne Amerike, možda ćete moći pronaći crni ribiz na tržnici. Ako ne, možete uzgojite svoje . Provjerite nema li ograničenja za uzgoj Ribesa u vašem području i je li vaš vrt prikladan. Preferiraju umjerenu klimu s bogatim, dobro dreniranim tlom. Na otvorenom će narasti više od pet stopa, ali u posudama ostat će nešto manji. Iako su samooplodne, daju više bobica kada su posađene s drugima.

Povezano s crvenim ribizlom, ogrozdom i jostaberriesom, crni ribiz je vrsta Ribe i vrlo se lako razmnožava reznicama. Ako poznajete nekoga tko ga ima, vrlo je lako pokrenuti vlastiti pogon iz male njihove grane. Doslovno ga zabodite u zemlju i iz njega će izrasti nova biljka. Najprije se uvjerite da biljka nije zaražena nikakvim bolestima.

Od sočnog crnog ribiza dobiva se ukusan i voćni liker

Recept za liker od crnog ribiza

Zlatni jamajčanski rum
Crni ribizli
Šećer ili agavin sirup

Započnite tako da do pola napunite staklenku crnim ribizlom

Napravite liker od crnog ribiza

Metoda je nevjerojatno jednostavna. Do pola napunite veliku staklenku za konzerviranje zrelim crnim ribizlom. Zgnječite ili potrgajte svaki od njih dok ga stavljate unutra. Ostatak posude napunite rumom i zatvorite. Sada dolazi teži dio, čekanje da se bobice prokuhaju. Ostavite smjesu jedan do dva mjeseca na tamnom i hladnom mjestu. Provrtite staklenku svakih nekoliko dana ako se sjećate.

Procijedite sada jarku crvenu tekućinu iz bobica i dodajte šećer i/ili agavin sirup po ukusu. Obično koristim otprilike šalicu granuliranog šećera na 750 ml tekućine i trebat će nekoliko dana mućkanja u tekućini da se šećer otopi. Možete koristiti manje (ili više!) tako da faktor slatkoće ovisi o vama. Ulijte u čiste, sterilizirane boce i iskoristite unutar godinu dana. Okus bi trebao biti bogat, sladak i ukusan sam po sebi. Također ga možete pomiješati sa šampanjcem kako biste napravili Kir Royale. To je jednostavan recept i ne sumnjam da ćete ga, ako ga jednom napravite, raditi opet i opet godinama koje dolaze.