Njoki od vrganja u kremastom umaku od gljiva

Saznajte Svoj Broj Anđela

Ime:

Datum Rođenja:

Domaće okruglice od krumpira začinjene šumskim gljivama i poslužene s kremastim umakom od gljiva i češnjaka. Obilno jelo sa šumskim gljivama dubokog okusa

Kako ljeto prelazi u jesen, ideje za obroke počinju se okretati klasičnim jelima koja pune trbuh i griju dušu. Također je vrijeme za traženje divljih gljiva, a kombinacija to dvoje savršen je način za proslavu promjene sezone. S obzirom na to da su krumpiri još uvijek pristizali s parcele, a kod kuće rasli svježi špinat i vlasac, pomislio sam kako nema boljeg načina za pripremu šumskih gljiva nego ubaciti ih u izdašno jelo od domaćih njoka. Bio sam tako u pravu!

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Jedna od najpoželjnijih divljih gljiva je gljiva, također poznata kao penny bun ili vrganj. Možete ih pronaći kako divlje rastu od kolovoza do studenog i vrlo su lako identificirati . Iako neki pripremaju svoje bilješke svježe, kaže se da njihovo sušenje pojačava okus i olakšava spremanje. Malo ide daleko i čak i prstohvat sušenih bibera dodaje duboki okus gljiva svakom slanom jelu.

recept za sapun od kokosovog ulja bez lužine

Izdašan obrok sa šumskim gljivama i zasitnim okruglicama od krumpira

Njoki od vrganja

Ako dosad niste jeli njoke, oni su u biti okruglice veličine zalogaja. Inače obične, možete ih začiniti i začinima, suhim biljem i suhim gljivama. Ovi ukusni zalogaji ultimativne ugodne hrane vrlo su zasitni i često se poslužuju s popratnim umakom.

Ukusna kombinacija gljiva, sira, vrhnja, češnjaka i zelenila

Prilično ih je jednostavno napraviti od nule, ali ćete uštedjeti vrijeme ako imate mouli (mlin za hranu) . Ako ne, nema problema, ali trebat će vam ili rezač za krumpir ili metalno sito.