Bajka Poljoprivreda u istočnoj Europi

Vremenska kapsula staromodnih farmi i sela u srcu Rumunjske. Zaprežna kola, mala sela i stari način života.

Gotovo svaki prijatelj koji je saznao kamo smo putovali ovog proljeća pitao je Zašto Rumunjska? ili nas upozorio da budemo oprezni. To nije iznenađenje jer je zemlja na tako lošem glasu kao prljava i opasna. Ono o čemu nam se ne govori je ljepota sela i gostoljubivost ljudi. Nema veze s vremenskom kapsulom tradicionalnog života koji još uvijek uspijeva u planinama. Ovo su fotografije koje sam snimio tijekom desetodnevnog odmora u jednoj od najljepših zemalja koje sam ikada posjetio.

travnja 2016. u Rumunjskoj

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Više od tjedan dana, Josh i ja putovali smo s ruksakom kroz područje Brașova do Transilvanijskih Alpa – ovo je područje poznato po Drakuli Brana Stokera. Iako nismo uočili gotičke zvijeri, otkrili smo zemlju koja kao da je izvučena iz bajke. Ovo su neke od fotografija koje sam snimio i kratko objašnjenje svake.

kako sušiti šipak

Duboko unutar nacionalnog parka Piatra Craiului nalaze se raštrkana sela u kojima se još uvijek prakticira tradicionalna poljoprivreda. Donedavno se u ova sela moglo doći samo neravnim stazama koje nisu predviđene za motorna vozila. Hodajući zemljanim putem od sela Măgura do Peştere, primijetili smo neko kretanje s naše lijeve strane – bio je to seljak koji je sijeno gurao u svoja konjska kola. U ovo doba godine trava počinje rasti, ali stoku još uvijek treba hraniti sijenom koje je ručno pokošeno s polja prošlog ljeta.

Tijekom boravka u parku nismo koristili motorna vozila. Pješačili smo preko planine od Brana do Măgure po maglovitom i vlažnom danu i dočekao nas je ovaj pogled pri spuštanju. U daljini su se čuli laveži pasa i ubrzo smo naišli na starca koji je hodao blatnjavom stazom. Măgura? pitali smo. Da, rekao je i mahnuo nam zajedno s njim.

Jedina cesta na vidiku bila je staza prekrivena travom kojom smo hodali. Ovo nas je iznenadilo zbog toliko mnogo domova na vidiku! Na vrhovima brežuljaka bile su rasute velike kućice okružene grubo izgrađenim štalama i stožastim stogovima sijena. Zimi moraju biti potpuno zasniježene.

Na brdima i uz rubove alpskih livada obiluju breze. Ova mala kućica nalazi se u malom šumarku duž staze uzbrdo do Peštere.

odletjet ću pjesmarica

Sjetio sam se svog posjeta ovoj permakulturnoj farmi kada sam vidio ovce kako pasu u ovom voćnjaku. Držanje ovaca među drvećem pomaže obnoviti tlo hranjivim tvarima i čuva otpalo voće od privlačenja štetnika i bolesti.

Sela u nacionalnom parku smještena su na strmim obroncima, ali to ne sprječava ljude da obrađuju zemlju. Čini se da to uglavnom rade ručno ili pomoću opreme na konjski pogon.

Čini se da u Rumunjskoj ima vrlo malo kućnih ljubimaca, ali puno pasa. Neki se slobodno šetaju, a drugi su dio vremena vezani lancima ili u oborima. Čini se pomalo okrutnim za našu percepciju, ali tijekom putovanja nismo vidjeli niti jednog mršavog ili istinski lošeg psa.

Brda odjekuju lavež pasa i možete ga čuti gotovo cijelo vrijeme, čak i cijelu noć.

biblijska ljubav je ljubazna

Grijanje i kuhanje često se pokreću pomoću drva, ali većina kuća ima struju i telefonske žice. Telefonske linije izgledaju prilično nepredvidivo budući da su i telefon i internet prekinuti tijekom našeg boravka – naši domaćini rekli su da je to vjerojatno zbog sve kiše koja je padala tijekom prethodna dva dana. Rekli su to slegnuvši ramenima kao da je to normalno i da ne treba previše brinuti. S hrpom drva ispred staje i mirnim zvukom prirode, kako se itko može zabrinuti?

Ne znam koje pasmine kokoši imaju na tom području, ali sve su imale pernate noge. Vidite ih na cesti, u torovima, pa čak i čeprkaju po jedinom dućanu u gradu poput ove trojice. Dućan je bio u nečijem podrumu i imao je nekoliko prašnjavih polica zapakiranih osnovnih potrepština i kutija s pićem.

Kad se magla namota u vidici su zaklonjeni, a stare staje i zgrade poprimaju jeziv dojam. Kad sam snimio ovu fotografiju, jedini zvuk koji ste mogli čuti je škripanje naših nogu na stazi i zvuk zvona vezanih oko vratova neviđene stoke.

Čini se da se ovdje radi tradicionalna poljoprivreda jer je to najbolji način za život na ovoj brdovitoj zemlji. No, moderne ideje nisu odbačene, a staklenici pomažu produžiti sezonu i osigurati rano zelje u proljeće.

sta znaci 777

Kad psi ne laju ili nas pozdravljaju na cesti, često čvrsto spavaju u dvorištima ili na trijemovima i stepenicama. Ovaj starac se jedva dao ustati, ali je na kraju ipak uspio. Dočekali smo ga s pokojim udarcem i ponekim češkanjem iza uha.

Drvena konjska kola s modernim gumama prevoze drva iz šume na farmu. Ovo prilično sažima rumunjski seoski život.

Naši domaćini u Măguri bili su obitelj – mladi par s bebom, majka i baka koje su živjele u susjedstvu. Ljeti se sakupljaju i suše plodovi šipka, bazge, lišće maline i lipe lipe za najukusniji čaj .

Ovaj konj jedva da je obraćao pozornost na nas dok smo hodali kroz njegov pašnjak do drevne špilje. Njegovo je zvonce zvonilo sa svakim pramenom trave koji je povukao da pojede.

kako napraviti glicerinsku sapunsku bazu bez lužine

Mnoge od zgrada koje smo vidjeli bile su i kuća i štala zajedno. Ovdje vidite prozor u dnevnu sobu sprijeda i vrata kokošinjca sa stražnje strane.

Ovce se u proljeće šišaju škarama poput škara, a zatim ih vuna koja izraste preko ljeta grije tijekom hladnog godišnjeg doba. Obratite pažnju na duge repove ovih životinja - ovce prirodno nemaju kratke repove i u mnogim se zemljama rep odstranjuje ubrzo nakon rođenja.

U polju žena stavlja sijeno za ovce. Unutar mračnih vrata staje bio je stražnji dio opuštene muzne krave.

Ovim ovcama koljena su blatna jer kleče na njima u travi dok pasu.

Farme često imaju dva do tri psa - pretpostavljam jednog velikog za zaštitu i jednog manjeg za deratizaciju i zaštitu kokoši. Na farmi svi imaju posao.