Bundeve najboljeg okusa za uzgoj u vrtu

Deset najboljih bundeva za uzgoj za jelo, uključujući vrstu koja se koristi za izradu Libbynog pirea od bundeve. Također, savjeti o bundevama koje su najbolje za jelo za uzgoj u hladnijim klimama i malim vrtovima.

Ova stranica može sadržavati pridružene veze. Kao Amazonov suradnik zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Za svaki vrt postoji bundeva, ali nisu sve za jelo. Kao što zna svatko tko je skuhao standardne tipove supermarketa, neki od njih mogu biti vodenasti, žilavi i bez okusa. Odaberite pogrešnu vrstu za svoj vrt i mogli biste se jednako razočarati. Zato je odabir najboljih bundeva za vaše potrebe toliko važan, a ja sam tu da vam pomognem.

Dvije su glavne stvari o kojima treba razmišljati pri odabiru sorti bundeve. Ako planirate uzgajati bundeve za stol, odaberite sortu koja je poznata po dobrom okusu i teksturi te vrste koje će dobro rasti u vašoj klimi i veličini vrta. Evo deset najboljih bundeva za uzgoj za jelo bez obzira imate li mali vrt u SAD-u ili veliki u Britaniji.

'Dickinsonova bundeva' gotovo je identična sorti koja se koristi za izradu dobro poznatog Libbynog pirea od bundeve

Najpopularnija bundeva za jelo u Sjevernoj Americi

Postoji jedna tikva koja jede bundevu koja je poznata u cijelom svijetu. Libby's, američka tvrtka poznata po pireu od bundeve, uzgaja vlastitu sortu bundeve pod nazivom 'Select Dickinson'. Libby's ima puno pravo na sortu i nije moguće nabaviti sjeme. Međutim, postoje slične vrste bundeva koje možete uzgajati kod kuće. Samo nemojte očekivati 'Dickinsonova bundeva' izgledati kao bundeva za Noć vještica. Više nalikuje butternut tikvi, baš kao i Select Dickinson. Dakle, ako ste veliki obožavatelj tradicionalnih američkih pita od bundeve, onda bi najbolje bundeve za vas mogle biti poput bundeve!

Druge ukusne vrste bundeve koje možete nabaviti uključuju Ružičasta porculanska lutka bundeva , Etampes svijetlo crvena , i Plava bundeva Jarrahdale . U Sjevernoj Americi ima mnogo dobrih proizvođača sjemena, ali najbolji su oni koji su specijalizirani za organske sorte koje se slobodno oprašuju. Probati kod Johnnyja i Baker Creek za dobre odabire.

Najbolje bundeve za jelo u Britaniji

Odabir najbolje bundeve za uzgoj u vrtu može biti težak i više nego neodoljiv. Na tržištu postoje deseci sorti i ako ne istražite mogli biste završiti s vrstom koja ne odgovara vašim potrebama. Ovo ne može biti istinitije za Britaniju koja je imala kratko ljeto. Srećom, Sarah Raven provela je test prije nekoliko godina i podijelio rezultate na internetu .

Porculanska lutka bundeva

kako napraviti čaj od valerijane

Od četrnaest sorti koje se uzgajaju, Squash Džem od bundeve ' bio je omiljen zbog okusa i dobro je rastao u britanskoj klimi. Ostale sorte koje su izvrsnog okusa i dobro rastu u Britaniji uključuju Queensland Blue , Uchiki Kuri , Etampes svijetlo crvena , i slatka, tanka koža musquee de Provence . Jedno od najboljih mjesta za nabavu sjemenki bundeve i bundeve za britansku klimu je Real Seed Katalog .

Rouge Vif D’ Etampes nije veliki proizvođač, ali uzgaja fantastične bundeve u stilu Pepeljuge

Najbolje bundeve za male vrtove

Bundeve su poznate po tome što zauzimaju prostor u vrtu. Okrenete li im leđa, njihove će loze rasti jednako brzo kao što se Pepeljugina bundeva pretvara u kočiju. Mnoge će se sorte ipak dobro snaći u malim prostorima, uključujući velike posude i posude. Ako vam nedostaje prostora, možete ih uzgajati i okomito uz rešetke i preko wigwama.

Za male vrtove pokušajte uzgajati ' Burgess Vine Buttercup ‘. Daje male tamnozelene tikve, ali ne zauzimaju toliko prostora kao druge sorte. ' Jack budi mali 'je još jedna sitna sorta bundeve, kao i japanska' Kabotcha ' bundeva.

Kompaktni 'Burgess Vine Buttercup' idealan je za male vrtove

Savjeti za uzgoj bundeve

Život u hladnoj, vlažnoj klimi općenito je prigušio moje žetve bundeva. Ova godina je bila drugačija. Odabrao sam sorte koje su odgovarale mojoj klimi, posijao sam sjeme u kući sredinom proljeća, a nakon što sam ga posadio, zaštitio ih runom do sredine ljeta. Sretan sam što mogu reći da su mudar odabir sorti i rana zaštita biljaka doveli do sjajne godine ' Pečeni krumpir ', 'Kabocha' i 'Uchicki Kuri' squash.

Za još više savjeta za uzgoj bundeva i tikvica pročitajte ovaj komad moja prijateljica Rachel opsjednuta bundevama. Praktički sve što uzgaja je squash, a zna ponešto o dobivanju velikih uroda uz najmanje truda.

Rachel pozira u jednoj od svojih brojnih bundeva

Podržite svoju lokalnu farmersku tržnicu

Može biti da imate stan ili uopće nemate vrt, a uzgoj vlastitih bundeva je san...za sada. Dok nemate malo prostora, budite uvjereni da će bundeve s vaše lokalne tržnice biti odabrane po okusu. Bit će to najbolje bundeve koje možete nabaviti u svojoj regiji. Svoju ljubav prema kuhanju i jedenju bundeve možete zadovoljiti i prekrasnim loncem od bundeve kao ova Vidio sam u Parizu. Od njega možete skuhati krem ​​juhu od bundeve s prženim sjemenkama bundeve.