Uzgojite vlastitu limunsku travu

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Cijela izjava o otkrivanju podataka nalazi se ovdje.

Matičnjak je jedno od mojih omiljenih začinskih biljaka i nikad nisam mislio da ću ga uzgajati kod kuće. Koristim ga pri kuhanju tajlandskih jela i jednostavno je božanstven u a Tom Yum juha posluženo sa prilogom od jasmin riže. Njegov okus limuna-đumbira također je ukusan kao osvježavajući čaj u čijoj šalici trenutno uživam.

Matičnjak se obično uzgaja iz sjemena u Velikoj Britaniji, a paket od njih možete kupiti za oko 1,50 funti. No, sjemenke su prilično male i spretne, a klijanje može potrajati i do 40 dana, što je većini vremena dosta vremena da mali pladanj zemlje bude vlažan i na odgovarajućoj temperaturi. Brži način uzgoja limunske trave kod kuće je iz lukovica, kupljenih u vrtnom centru ili u supermarketu. Kad kažem supermarket, mislim na limunovu travu koja se prodaje za potrošnju umjesto da raste kao biljke. Limunska trava u trgovini potrošit će vam oko 99 p za mali snop, a ako nije uvenula ili previše smeđa/osušena, moguće je iz svake stabljike uzgojiti novu biljku limunske trave!



Većina ovih izgleda sjajno za razmnožavanje
Za početak idite u kupovinu i kupite najčvršću, najmanje osušenu hrpu limunske trave koju možete pronaći. Odnesite ga kući, a zatim ogulite prvi ili dva sloja i dobar dio gornjih listova, posebno osušenih.



Zatim napunite čašu običnom vodom, stavite svoje ošišane stabljike limunske trave i stavite cijelu stvar na toplu prozorsku dasku. Voda bi trebala potpuno prekriti gomoljasti dio na dnu peteljki. U roku od tjedan ili dva počet će se pojavljivati ​​korijenje, a možda i neki listovi. Kad korijenje bude dugačko oko 1-2 centimetra, možete malo više odrezati izvornu stabljiku, a zatim svaku stabljiku posaditi u svoj mali lonac s kompostom. Lagano prekrijte sve korijenje i poprilično dio gomoljastog dijela na dnu ako možete. Na jednoj mojoj stabljici izniklo je malo dječjeg lišća, tako da sam jednom samo prekrila korijenje i malo dno lukovice. Čim lišće bude veće, u lonac ću dodati još komposta.

Obrezane stabljike limunske trave u vodi



Sadnja limunske trave u male posude

Ove male posude s limunskom travom treba uzgajati na toplom mjestu dok ne dobiju puno lišća, a korijenu je potrebna veća posuda. U ovom trenutku možete ih otvrdnuti više od tjedan dana, a zatim posaditi vani na sunčano, toplo i vlažno mjesto udaljeno 12 cm. Također ih možete presađivati ​​u veće spremnike kako biste ih držali u zatvorenom prostoru ili u stakleniku. Potpuno uzgojena, biljka je prilično grmolika s dugim tankim lišćem i brojnim stabljikama koje izviru iz izvornog. Premda mogu narasti do velikih veličina ako imaju prostora, spremnik ili lonac suziti će im korijenje dovoljno da ga učine lijepom kućnom biljkom.

Za berbu samo odaberite peteljke koje želite i jednostavno ih odlomite od glavne biljke u podnožju. Žarulja je komadić koji uglavnom koristite u kuhanju i zapravo je jedini dio koji možete pojesti. Mogu se koristiti i lisnati komadići, ali morate ih izabrati na kraju vremena kuhanja. Još bolje, stavite ih u zamrzivač i upotrijebite ih kad želite popiti šalicu čaja.



Matičnjak zahtijeva minimalno 7 ° C/45 ° F pa ako ga sadite vani, svakako ga podignite u jesen i unesite u staklenik ili zimski vrt. I uz malo sreće, vaša će biljka izgledati jednako sjajno kad je sljedeće godine posadite :)

Zanimljivi Članci